Что важно знать о суповой диете последнего поколения
Диеты на тыквенном, томатном, морковном или сельдереевом супах... Практически каждый, если не пробовал следовать таковым, то наверняка слышал о них. Считается, что подобная диета избавляет организм от зашлакованности и интоксикации, и, конечно, имеет своим результатом здоровое похудение. Более того, данная система питания на супах легко переносится и не представляет собой опасности. Прибегать к употреблению пищи можно сколько угодно раз, без ограничения объема порции.
Ни для кого не секрет, что диеты на супах появились не сегодня и даже не вчера. Но после выводов современных исследователей о вреде кетогенных (или кетозных) диет, интерес к супингу только увеличивается со временем.
Суп для похудения
При таком режиме питания энергия извне поступает в минимальном количестве, поэтому начинают активно использоваться собственные жировые запасы. Уменьшение веса будет происходить быстро, даже если не прибегать к обязательным занятиям спортом.
По мнению американского диетолога Робина Форутана, супы – это отличная возможность перезагрузки всей системы пищеварения. Кроме того, это один из простейших и приятных способов вернуть телу здоровый вид после гастрономических перегрузок в праздничные дни.
Как показывают современные многочисленные исследования, люди, регулярно потребляющие овощные первые блюда перед другими, более калорийными, быстро теряют лишний вес, в отличие от тех, кто предпочитает короткий перекус булочками и пирожками.
Секрет быстрого похудения прост. Дело в том, что, позавтракав или пообедав супом, человек продолжительное время не чувствует голода: благодаря тому, что суп приготовлен на воде, порция имеет достаточную массу и объем, но калорий в ней меньше, чем во вторых блюдах.
Супинг или джусинг
Социальный интернет-сервис Pinterest считает суповые диеты одной из передовых тенденций диетпитания. Но следует отличать их от джусинга (соковой диеты), поскольку из них только супинг оказывает благотворное влияние на регулирование содержания сахара в крови и даёт возможность поставлять организму так необходимые здоровые жиры, белки и восполнять потребности в клетчатке, которой богаты овощи.
Именно об этом пишет Робин Форутан, специалист в области питания и диетологии США, в своей статье, указывая, что содержащиеся в овощах волокна сохраняются в супах, а так как овощи подверглись термической обработке, то организм их легко усвоит.
Что выбрать между супингом и джусингом? При определении важно учесть, что фруктовые соки зачастую содержат большое количество природных сахаров, а это может сказаться на содержании сахара в крови его повышением либо снижением. А результат может быть самым плачевным. А вот супы, имеющие в своем составе природные витамины и иммуномодуляторы, окажутся правильным выбором.
Супы и калории
Люди, выбравшие для себя суповую диету, могут столкнуться с небольшой трудностью, легко преодолеваемой. Поскольку диетические овощные первые блюда малокалорийны, человек может чувствовать себя голодным и, как следствие, раздражительным. «Для кого-то в супе окажется слишком мало калорий, но у вас есть возможность добавить в суп больше овощей или съесть ещё одну порцию», – отмечает Форутан.
Диетолог делает акцент на том, что данная низкокалорийная система питания не может быть продолжительной. Но каждый должен знать, что использовать эту диету можно столько, сколько вы сами захотите, если вашему организму это удобно и приятно. И весьма важно, что даже несколько дней супинга будут полезны для вас.