Во-первых, давайте я поясню для тех, кто не в курсе, что такое холестерин, как я это понимаю. Холестерин – это твердое кристаллическое вещество, которое не растворяется в воде, а растворяется в жирах и органических растворителях. Это вещество находится у нас в крови.
Существует понятие «хороший» холестерин и «плохой» холестерин. Хороший способствует строительству новых клеток и образованию нужных человеку гормонов. Он то и растворяется полностью в тех самых жирах и растворителях.
А плохой только частично растворяется, а частично выпадает в осадок, и откладывается на стенках кровеносных сосудов, образуя холестериновые бляшки, которые мешают нормальному прохождению крови по таким сосудам.
На самом деле все происходит гораздо сложнее, чем это я себе и вам объясняю. Но чтобы было понятнее, я намеренно все упростила.
Большая часть холестерина вырабатывается самим организмом, и только примерно 20% попадает в организм с пищей.
Уровень плохого холестерина можно определить с помощью анализов крови. А снизить его содержание можно разными средствами, в том числе и продуктами питания. О чем мы сегодня с вами и поговорим.
Морковь.
В моркови содержится каротин, который является антиоксидантом. Съедайте по 2 морковки каждый день и ваши сосуды скажут вам большое спасибо.
Помидоры.
В помидорах содержится вещество под названием ликопен, оно то и борется с плохим холестерином. Ешьте помидоры, пейте томатный сок и освобождайтесь от плохого холестерина
Чеснок.
Вещество под названием аллиин, которое содержится в чесноке, поможет почистить сосуды от холестериновых отложений.
Орехи.
Горсть орехов, съедаемая ежедневно, существенно понизит уровень плохого холестерина. Причем, было замечено, что чем выше этот уровень у вас в крови, тем интенсивнее будут действовать орехи.
Горох.
Регулярно ешьте гороховую кашу, она основательно поможет справиться с плохим холестерином.
Жирная рыба.
В такой рыбе, как тунец, лосось, форель содержатся Омега-3, которые помогают справиться с плохим холестерином.
Растительное масло.
Не любое, а только масло холодного отжима. Это может быть горчичное, оливковое, подсолнечное, льняное, рыжиковое масло. В таком масле, так же как и в жирной рыбе, содержится Омега-3.
Вам могут понравиться:
«Доширак» - смертельно опасен или есть можно?
5 минут, которые продлят вашу жизнь на годы.