Исследователи Департамента антропологии UT и Центра по контролю за заболеваниями CDC обнаружили, что ожирениеи бедность связаны между собой. Проведя научную работу, начавшуюся в 90-х годах в США, учёные рассказали, как доходы влияют на лишний вес. Об этом сообщает онлайн-журнал Palgrave Communications.
Бедность не порок, а причина ожирения
Для исследования учёные проанализировали данные по ожирению из базы Центра CDC в период с 1990 по 2017 год. Затем они сравнили полученные сведения со средним доходом населения США, которые собраны во время переписи населения.
Итоговый подсчёт показал, что с 1990 года количество малообеспеченных и в то же время полных людей стало расти. Особенно сильно это прослеживалось в США. В этой стране за последние 30 лет число тучных людей с низким достатком в среднем увеличилось на 5.5%.
Доктор Бентли вместе с коллегами, проводившими исследование, предположили, что рост жировой массы у небогатых людей обусловлен частым потреблением простых сахаров. По мнению учёных, увеличенное потребление такой пищи связано с дешевизной. Соответственно, экономя на здоровом питании, человек покупает доступные продукты с большим количеством сахаров и легко набирает вес.
По статистике Центров по контролю за заболеваниями CDC, более 93 млн. взрослых американцев или почти 40% населения столкнулись с ожирением в 2015-м и 2016-м годах. Этот показатель превышал предыдущие результаты почти в 4 раза: в 1990-м году число людей с ожирением составляло всего 11% граждан США.
Что интересно, в 2016-м показатель ожирения совпал с максимальным потреблением простых сахаров. В связи с этим учёные предположили, что ожирение и бедность связаны, поскольку простые сахара дешевле полезной пищи. А значит, люди с низким достатком чаще потребляют именно такие продукты.
Для научных сотрудников Департамента антропологии UT связь бедности и ожирения стала радикальным открытием. Особенно, если учесть, что ранее подобной корреляции не прослеживалось.
Раньше все зажиточные люди отличались полнотой, которая свидетельствовала о высоком достатке. При том что люди, которых всю жизнь преследовала бедность, были относительно худыми. Однако в последнее время всё изменилось. Люди с высокими доходами стали больше следить за своим здоровьем и питанием. А вот люди с низкими зарплатами, напротив, чаще позволяют себе простые углеводы и прочую недорогую пищу. По крайней мере, такая тенденция складывается в США.
Безопасная профилактика похудения
Впрочем, реальность показывает, что ожирение в последнее время поражает людей всех слоёв с любым уровнем достатка. Жир на теле лишь косвенно зависит от количества денег в кошельке. Причина лишнего веса скорее связана с неправильным питанием и низкой физической активностью. Поэтому, если человек хочет избавиться от жировых отложений, ему нужно наладить питание и заняться спортом. В дополнение рекомендуется принимать натуральные средства для безопасного похудения, которые не дадут сорваться на приём пищи и помогут снизить вес без вреда для здоровья.