Очаровательный новогодний салат с нежными кальмарами и грибами «Зимний вечер»
Нам понадобится:
Шампиньоны свежие 100 г.
Сыр 100 г.
Кальмар 3 шт.
Яйца 2 шт.
Луковица 1 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Орехи грецкие по вкусу
Зерна граната по вкусу
Соль
Способ приготовления:
1. Размораживаем кальмары
2. Варим кальмары 1-2 минуты и остужаем
3. Промываем грибы шампиньоны и просушиваем. Можно использовать как белые так и коричневые шампиньоны, у них более насыщенный грибной вкус и аромат
4. Мелко нарезаем репчатый лук, обжариваем на сковороде с растительным маслом
5. Добавить пластинками нарезанные грибы
6. Нарезать кальмары, как больше нравится
7. Добавляем нарезанные отварные яйца
8. Добавить майонез и посолить по вкусу
9. Грецкие орехи измельчить в крошку
10. Выложить салат на блюдо и сверху украсить зернами граната
Салат с кальмарами и шампиньонами «Зимний вечер» готов. Можно подавать к праздничному столу.
Подписывайтесь на наш канал, делитесь своими рецептами в комментариях, ставьте лайк, чтобы получать еще больше вкусных блюд и, чтобы не потерять рецепты!
Приятного аппетита!