Это блюдо понравится тем, кто не любит сложные рецепты. Печень готовится за считанные минуты, а результат радует своим безумным ароматом и невероятным вкусом. Это блюдо украсит любой праздничный стол!
300 – 400 грамм куриной печени промыть под холодной водой, удалить все жилки. Просушить печень бумажным полотенцем.
В пиалу налить 2 столовые ложки подсолнечного масла (без запаха), добавить щепотку соли, специй, чёрный молотый перец. Перемешать и вылить в печень. Обвалять кусочки печени в масле со специями и оставить на 20 минут.
Тем временем почистить и порезать на полукольца репчатый лук (2 штуки). Выложить лук на разогретую сковороду, с ложкой растительного масла и обжарить лук до прозрачности.
150 грамм бекона (или краковской) нарезать соломкой.
Взять фольгу, на середину положить половину порезанного бекона/колбасы, поверх выложить поджаренный лук (половину порции), затем выложить половину замаринованной печени. Завернуть фольгу в форме «колбаски». Таким же образом поступить с оставшейся половиной ингредиентов (свернуть вторую «колбаску»).
Нагреть духовку до 200* С, выложить на противень начинённые «колбаски», выпекать печень минут 15. Затем аккуратно развернуть фольгу и запекать ещё минут 5 – 7.
Подать печень с любым гарниром и зеленью.
Приятного аппетита!
Понадобится: 300 – 400 гр. куриной печени, 2 шт. репчатого лука, 150 гр. бекона (краковской колбасы), 2 с/л растительного масла, соль, специи, чёрный молотый перец (по вкусу).
Ставьте лайк и делитесь рецептом с друзьями!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!