Добрый день дорогие подписчики и читатели! Сегодня приготовим вкуснейший салат "Вдохновение", который подойдет на любой праздничный стол:
Ингредиенты:
Говядина или телятина - 300 - 350 г
Репчатый лук - 1 шт.
Огурцы маринованные - 3-4 шт.
Картофель отварной - 3 шт.
Морковь отварная - 2 шт.
Свёкла - 1 шт.
Грецкий орех - 50 г
Яйца - 3 шт.
Соль, майонез - по вкусу.
Готовим блюдо:
Натираем картофель на крупной терке. Выкладываем в круглую, разъёмную форму, разровнять, утрамбовать, смазать майонезом.
Далее все идет слоями. Лук полукольцами, заливаем кипятком на 15 минут (чтобы убрать горечь). Телятину нарезаем брусочками, выкладываем на картофель,
смазываем майонезом, сверху лук, маринованные огурцы соломкой, майонез.
Морковь, свеклу, белки натираем на крупной терке, желтки на мелкой. На огурцы выкладываем морковь, майонез,
свеклу перемешанную с измельченным грецким орехом,
майонез,
белок, желток меньшим кругом.
Украшаем розочкой со свеклы, зеленью. Приятного аппетита!