Сочная курица фаршированная яблоками, запеченная в духовке, с тонкой корочкой и волшебным ароматом, наполненная соком спелых яблок и нотками лета.
Нам понадобится:
- Курица (1,2-1,5 кг) 1 шт
- Яблоки 4-5 шт
- Масло сливочное 20 г
- Зубчик чеснока 2 шт
- Соль 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. Берем курицу промываем и обсушиваем. Натераем солью внутри и снаружи.
2. Растапливаем сливочное масло на водяной бане и смешиваем, либо с сухим чесноком, либо свеже-натертом, а так же добавляем чайную ложку меда.
3. Обмазываем нашу курицу и оставляем на 30 минут
4. Моем яблоки
5. Режим яблоки на дольки
6. Фаршируем курицу яблоками, вместе с веточками тимьяна. Выкладываем курицу в форму и добавляем остальные яблоки нарезанные или целиком.
7. Запекаем 1-1,5 часа в духовке при температуре 180 градусов С.
8. Выкладываем на тарелку листья салата и потом нашу курицу
Курица с яблоками в духовке готова. Подавать к праздничному столу.
Подписывайтесь на наш канал, делитесь своими рецептами в комментариях, ставьте лайк, чтобы получать еще больше вкусных блюд и, чтобы не потерять рецепты!
Приятного аппетита!