В нашу культуру стали проникать элементы католического Рождества, и одна из самых вкусных традиций - это фигурное песочное печенье. Несложный рецепт и возможность сделать свой собственный декор привлекают хозяек по всему миру.
Необходимые продукты:
Холодное сливочное масло (кусочками) - 250 г
Сахарная пдра - 130 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 370 г
Крахмал - 40 г
Сок лимона - 1 ч. ложка
Ванилин
Как приготовить
Все ингредиенты смешать миксером.
Собрать тесто в несколько комков, так проще потом раскатать.Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Достать из холодильника, тонко раскатать, вырезать фигурки вашими любимыми формами.
Печенье выпекать при температуре 170 градусов примерно 10-14 минут, зависит от толщины печенья.
Приятного аппетита!