Шаверма появилась в России в начале девяностых и прочно завоевала здесь свою популярность. А что с исконно русским блюдом в Америке?
Есть ли в Америке классическая шаверма в пите? Чтобы с жареным на вертеле куриным филе, с помидорчиком и огурчиком. И соус сметанно-майонезный с чесночком и перчиком. И чтобы запах на всю округу! Сам всегда любил шаверму или шаурму, это кому как привычнее))). И в Питере любил именно в пите и без капусты с морковью! Да покарает бог шавермы тех шаурмщиков, кто использует морковь и капусту!
Увы, классической шавермы в Америке нет! Есть донер-кебаб на разный лад. Подают в основном в тонком лаваше, чем то похожим на очень тонкую питу, но это все не то. Мясо не маринованное, лук свежий, а не вымоченный. Соуса типа мацони нет, предложат кетчуп или кисло-сладкий. А могут и горчичный положить. И обязательно эти салатные листья, ну тут просто на этом помешательство однозначно.
В арабских закусочных делают различные али-кебабы. Тут опять салатный лист. Не маринованное мясо, да еще и красный лук. А во многих заведениях вам туда еще и запеченный картофель засунут. Вместо любимого майонезного соуса будет лимонный сок. Лепешка с кунжутом, ну не люблю я его, вкус отбивает напрочь. Оценка 2 из 10.
Всевозможные буритто, ну я о них уже писал. Подписывайтесь на мой канал! Там есть все о американском буррито.
Кстати, в Америке есть еще и веганский вариант шавермы. В тех же донерных можно купить вот такую вещь без мяса. Одни овощи и обжаренный картофель. Можно добавить сыр или тофу. Лаваш грубый и тяжелый, есть не удобно, все валится. Вкус отвратительный, сухие овощи и отсутствие мяса ситуацию только портят.
Вот так, как на фото нет и не найдете в Америке. Если только готовить самому. В принципе, это не трудно, так и делаем. Трудности только с питой и нормальным майонезом. Да и кефир в Америке от 4$ за 0,5 л, да еще и не вкусный. А о той питерской шаверме из 90х остались только приятные воспоминания...
Всем спасибо! Если было интересно жмем палец вверх! Вам не сложно, а мне очень приятно. Подписываемся на канал! Будет интересно! Всем добра и позитивного бобра!