Если вы все еще ломаете голову над тем, чем же, кроме салатов, удивить гостей за новогодним столом, ловите подсказку: закуски. С ними можно экспериментировать бесконечно. Из одних и тех же ингредиентов можно получать все новые необычные сочетания.
С чего же начать закусочную феерию? Купите рыбу. А дальше - следуйте нашим инструкциям. В этой подборке мы привели для вас 3 самых популярных и вкусных рецепта рыбных закусок. Такие блюда прекрасно подойдут как для праздничного стола, так и для простого семейного ужина.
Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!»
1. Соленая красная рыба
Красная рыба издавна славится полезными свойствами и восхитительным вкусом. Что только с ней ни делают! И коптят, и замораживают, и сырой едят! Мы, например, засолили рыбку, что и вам советуем сделать. Мы выбрали горбушу и не прогадали - получилось очень вкусно!
Подробный рецепт и подсказки по выбору рыбы читайте у нас на сайте: https://ura-povara.ru/recipes/kak-zasolit-gorbushu/
2. Заливное из рыбы
Это такое желе на манер холодца, только с рыбкой. Чтобы заливное получилось действительно красивым и праздничным, бульон нужно хорошенько процедить и аккуратно залить им рыбу. Так бульон будет прозрачным и все ингредиенты будет видно.
Из какой рыбы готовить, как ее разделать и что делать дальше мы расписали в рецепте на нашем сайте: https://ura-povara.ru/recipes/zalivnoe-iz-ryby/
3. Селедочное масло
Да-да, и такое бывает! Удивительно ароматная и нежная масса из рыбы, действительно похожая на масло, прекрасно намазывается на бутерброд и съедается с огромным удовольствием.
На нашем сайте мы подробно рассказали, как это масло приготовить. Смотрим, учимся, запоминаем: https://ura-povara.ru/recipes/seledochnoe-maslo/
***
Не забывайте ставить лайк (палец вверх) и подписываться на канал, если вам понравилась подборка! Нам будет приятно
Также огромная просьба поддержать проект «Ура! Повара» и поделиться этой публикацией в соцсетях со своими друзьями. Ваши друзья скажут вам спасибо!
***
Фотографии и текст охраняются законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Ссылка на оригинал: https://ura-povara.ru