Тарталетки с ветчиной, жареными шампиньонами и сыром! Готовлю их на каждый праздничный стол, гости съедают сразу! Этот рецепт я нашла несколько лет назад и теперь не расстаюсь.Очень рекомендую попробовать. Готовятся тарталетки просто и быстро, а блюдо получается очень достойное.
Для приготовления нам понадобятся:
Ветчина — 150 г.
Шампиньоны — 200 г. (жареных выходит примерно 150 г.)
Сыр твердый (Российский) — 80 г
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — по вкусу
Тарталетки среднего размера — 10 шт.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для начала нам необходимо обжарить грибы. Чтобы у нас получилось 150 гр. жареных грибов, необходимо примерно 200 г. сырых. Грибочки сначала нарезаем средними кубиками, затем обжариваем в небольшом количестве масла, до готовности. Снять с огня и остудить.
Нарезаем ветчину небольшими кубиками, сыр трём на крупной тёрке. Чеснок я тру на мелкой тёрке, можно выдавить через пресс.
Все ингредиенты: грибы, ветчину, сыр, чеснок, смешать и заправить майонезом.
Выкладываем наш "салат" в тарталетки и украшаем по своему желанию. Я украшаю веточкой зелени.
Совет: Тарталетки я всегда беру тонкие (как на фото) у них особый вкус.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте "лайк" и подписывайтесь на канал!