Сытный и вкусный пирог.
Нам понадобится:
Картофель 5 штук
Лук репчатый 2 штуки
Фарш 500 грамм
Яйца 2 штуки
Сметана 50 грамм
Кефир 50 грамм
Майонез 100 грамм
Мука пшеничная 200 грамм
Сода чайная 0,5 чайной ложки
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Берем форму где будем печь наш пирог, смазываем маслом и присыпаем мукой или сухарями панировочными или манной крупой всю поверхность формы.
Нарезаем картофель кружочками и выкладываем дно и боковушки нашей формы, посыпаем солью и перцем. Затем выкладываем фарш и лук репчатый нарезанный полукольцами и так же посыпаем солью и перцем.
Затем делаем тесто для этого соединяем яйца, соль, сметану, кефир, майонез, соду и муку, все перемешиваем до однородной массы и заливаем пирог.
Выпекаем в разогретой духовке 45 минут. Когда пирог будет готов переверните его на плоское блюдо.
Приятного аппетита друзья!
Оцените лайком и подписывайтесь на мой канал.