Добрый день, уважаемый читатель!
Моя тема про стройность, здоровье и похудение – неисчерпаема! Столько всего интересного и полезного я ещё расскажу. У-у-у! Сегодня это будет «Диетический обед».
Покушать сытно, полезно и самое главное, вкусно – задача трудновыполнимая. Пельмешки с майонезиком, жареная картошечка, а то и какой-нибудь бургер (ой, я это сказала вслух) норовят запрыгнуть в желудки худеющих граждан. И вроде вкусно, но в животе тяжесть, калорий несметное количество и не дающая спать совесть. Оно нам надо? Ответ очевиден – НЕТ!
От моего обеда у Вас останется только приятное послевкусие, сытость и прекрасное настроение. Повысится работоспособность и чувство собственного превосходства. Ведь вы перебороли «зависимость» от вредной еды.
На первое у нас будет суп-пюре из кабачков и брокколи. Взять 0,3 кг очищенных кабачков и 0,3 кг. брокколи (я всё беру в замороженном виде). Отварить в чуть подсоленной воде – 0,8 л. Когда овощи будут готовы, добавить 0,2 л. обезжиренного молока или 0,1 л. не жирных сливок.
Довести до кипения. Готовую массу пюрировать блендером. Добавить свежую зелень по вкусу. Вместо сухариков (которые так и просятся в суп-пюре) я добавляю поломанные на небольшие кусочки хлебцы. Обычные круглые, самые простые. Пол – хлебца достаточно на 1 порцию.
:-) На второе – котлеты куриные на пару. Из куриного филе (около 500 гр.) приготовить фарш.
Мясорубка или блендер вам в помощь. Добавить 3 столовых ложки овсяной крупы и 250 грамм натертой сырой моркови, либо кабачка, или взять их в равной пропорции. Но с морковкой будет красивее. Фарш посолить, поперчить. Можно добавить любую зелень, ½ чайной ложки. Добавляю любую, которая есть в наличии (петрушка, укроп, базилик и так далее). Мокрыми руками сформировать котлеты и приготовить в пароварке, либо в мультиварке. В качестве гарнира подойдут приготовленные на пару любые овощи. Либо запеченный в духовке картофель.
Про картофель расскажу в следующий раз. Ждать недолго и оно того стоит!
Подпишитесь и тогда точно не пропустите!
Приятного аппетита!
Будьте красивыми и стройными!
Ваша Наташа ♕