Мы привыкли думать, что кисломолочные продукты такие как кефир и йогурты, предпочтительны в качестве идеального перекуса незадолго до сна. Но, как показывают исследования, такая пища приносит гораздо больше пользы нашему кишечнику, если включать ее в свой рацион именно с утра! Это объясняется тем, что к вечеру кислотность желудочного сока заметно возрастает. А чем она выше, тем в более суровых условиях оказываются полезные кисломолочные бактерии, содержащиеся в йогурте и кефирчике. В итоге большая часть их гибнет, не достигнув места назначения нашего кишечника. Утром же показатель кислотности в желудке заметно ниже. Поэтому в кишечный тракт успевает прорваться больше ценных микроорганизмов. Хотите облегчить жизнь хороших бактерий, которые оздоравливают флору кишечника, улучшают пищеварение и усвоение питательных веществ? Ешьте кисломолочные продукты по утрам. Лучше всего за до завтрака! Приятного аппетита...
