Новый год один из самых долгожданных праздников, все дорогие и близкие люди, собираются вместе. Многие хозяйки стараются приготовить красивые и изысканные блюда для праздничного стола. И конечно первое что приходит мне на ум, блюдо в виде ёлки - нашей новогодней красавицы. Предлагаю вам порадовать вашу семью и друзей ещё одним вкусным салатом, оформленным в виде ёлки. Все ингредиенты в этом салате доступные и отлично сочетаются между собой. Итак, делаем съедобную ёлку.
Нам понадобится
Рыбные консервы * 200 г;
Репчатый лук (крупный) * 1шт;
Морковь (средняя) * 2 шт;
Яйца * 4-5 шт;
Сыр твёрдый * 150 г;
Картофель * 3 шт;
Майонез, ингредиенты для украшения: кукуруза, зелень, красный перец (для звёздочки) и т.д..
Способ приготовления
1. Заранее отвариваем картофель, морковь и яйца. Остужаем, очищаем.
2. Натереть на мелкой тёрке сыр.
3. Мелко нарезаем лук.
4. Рыбные консервы тщательно размять вилкой.
Можно ёлочку сделать двумя способами: 1) положить на тарелку, 2) поставить на тарелку.
Начинаем формировать ёлочку (1 способ), постепенно, слоями.
1 слой - картофель, натёртый на крупной тёрке, слегка смазать майонезом;
2 слой - консервы рыбные;
3 слой - лук репчатый;
4 слой - морковь, натёртая на крупной терке , этот слой тоже смазываем майонезом;
5 слой - яйца, натёртые на крупной тёрке, тоже смазываем майонезом;
6 слой - сыр , натертый на мелкой тёрке .
Делаем ёлочку (2 способ).
Картофель, морковь, яйца натираем на крупной тёрке. Сыр натираем на мелкой тёрке. Лук репчатый мелко режем. Консервы разминаем вилкой. Берём глубокую миску и смешиваем все ингредиенты с майонезом. Перемешиваем, пока полученная масса, даст нам возможность сформировать конус. Устанавливаем конус на плоскую тарелку и приступаем к украшению нашей ёлочки, Например, веточками укропа -закрываем весь наш конус, вырезаем звезду из красного болгарского перца. Бусы делаем из кукурузы, горошка, зёрен граната, помидора черри и т.д.. Украсить ёлку можно как вы пожелаете.
Этот простой и вкусный салат для праздничного стола, не займет много времени и прекрасно подойдёт для новогоднего меню.
Приятного аппетита, надеюсь, вашим гостям и домочадцам понравится.
Если понравилось не забывайте ставить лайк.
Подписаться можно здесь…
