Эффектная закуска из кабачков к новогоднему столу

Простая и быстрая в приготовлении закуска в новогодней цветовой гамме украсит любой праздничный стол.

Рецепт

кабачки или цуккини

сыр сулугуни

болгарский перец

чеснок

зелень

Приготовление

Кабачки нарезать кольцами, слегка обжарить с двух сторон на оливковом масле. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с давленым чесноком. Выложить получившуюся массу на еще горячие кабачки, чтобы она расплавилась. Украсить мелким кубиком болгарского перца и зеленью.

Выложить на праздничное блюдо!

Смотрите так же: Новогоднее печенье "Шишки"