Что купить и что дарить
Наш главный алкотестер Дионис Руденко продолжает рассказ про российские игристые вина разных видов шампанизации. Мы сняли 7 серий, и перечисленных в них вариантов вам точно хватит, чтобы выбрать для себя оптимальный, исходя из ваших предпочтений и бюджета.
Хорошая новость заключается в том, что, покупая любое вино в крупных сетевых магазинах, вы вряд ли отравитесь - контроль за качеством и соблюдением других требований там очень жесткий. Другое дело, что за 90 или 130 рублей это точно будет не игристое вино, а игристый напиток с непредсказуемым вкусом, но предсказуемой головной болью. И лучше, если на бутылке написано Sparkling Wine, а не Sparkling Drink.
Сегодня Денис расскажет вам про игристые вина в среднем ценовом диапазоне и выше. Выложу немного скриншотов, чтобы вам проще было отыскать их на полках.
1. Балаклава
Про вина агрофирмы "Золотая Балка" Денис рассказывал в прошлой серии. Но "Балаклава" на видео не попала, а читатели спрашивали. Нашел ее среди фотографий. Достойное вино, можно брать.
2. Новый Свет
Про него тоже было много вопросов и мы, наконец, до него добрались. Эти вина даже в советские времена делали только методом бутылочной шампанизации и достаточно качественно. Не все современные вина отличаются безупречным вкусом, но Денис рекомендует с ними знакомиться и оценивать. Пино Нуар ему точно понравилось.
3. Кубань-Вино, Аристов
Про игристые вина "Аристов" тоже было в прошлой серии, но розовое кюве еще лучше. Выдержано в бутылках и бродило в них.
4. Романов
Удивительное вино, выпущенное Московским Комбинатом Шампанских вин, но при этом очень редкое и интересное. Денис объяснит, почему.
5. Дзитоев и Лефкадия
Разные бренды, просто стоят рядом и близки по цене. Темелион от Лефкадии - тонкий выдержанный розовый брют с очень тонким и слегка колючим перляжем. Вина от Константина Дзитоева тоже сделаны очень качественно, но отличаются еще и ручной росписью каждой бутылки.
6. Усадьба Дивноморское
Одно из немногих дорогих шампанских, которые пробовал не только Денис Руденко, но и я. Мне понравилось:
Правда, гранд розе 2014-го года в этом магазине мы не нашли, но есть два других достойных варианта - тонкие и с богатым вкусом:
Так же вы услышите долгожданный ответ про вина "Лев Голицын". Всё здесь:
Еще больше про вина эксперт и преподаватель школ сомелье Денис Руденко пишет на своем канале https://zen.yandex.ru/daily_winegraph Смотрим, наслаждаемся и подписываемся, в том числе и на Рестораннер, т.к. продолжение следует. Подробнее про вина из ролика вы можете посмотреть на сайте приютившей нас винотеки "Новое русское вино". А предыдущую серию - здесь.