Если Вы не умеете печь торты, но хотите удивить своих гостей и домочадцев, этот рецепт для Вас. Он удивительно прост в исполнении, но неизменно производит фурор.
Состав:
Вам понадобится либо одна высокая бисквитная лепёшка, либо две не очень высокие, которые можно заказать или купить в кулинарном магазине, а если есть желание, можно и испечь по любому самому простому рецепту.
Банка сгущённого молока.
Орехи:
фундук;
арахис;
грецкие;
кэшью;
миндаль.
Вяленые или сушёные фрукты и ягоды:
чернослив;
курага;
вишня без косточек;
изюм разных цветов (желательно без косточек).
Их хорошенько моем, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Приступаем к приготовлению!
Бисквитную лепёшку либо ниткой разрезаем пополам, либо с каждой лепёшкой (если их 2) производим следующую операцию:
осторожно ножом вырезаем серединку каждой лепёшки так, чтобы остались стенки и донышко.
Орехи, чернослив, курагу, вишню мелко режем, складываем в миску, добавляем изюм, тщательно перемешиваем, а затем раскладываем в подготовленный бисквит, слегка утрамбовывая.
Каждую часть хорошенько проливаем сгущёнкой, отправляем в холод на 15-20 минут, а затем соединяем и опять отправляем в холод на 2 – 3 часа. Всё! Ваш торт готов!
Обязательное условие: никакого украшения торта. В этом главная фишка. В назначенное время выносится торт. У гостей изумление на лицах: как обыкновенный бисквит, в новогоднюю ночь?
Но когда торт разрезается и раскладывается по тарелкам, а потом дегустируется…! Вот он момент сюрприза и фурора!
Приятного аппетита!