Яйцо пашот - французский завтрак из разбитых яиц. Яйцо готовится без скорлупы, получается нежнейший белок и кремообразный желток. Самое главное, как говорят французы, яйцо должно быть свежайшее, а вода никогда не должна кипеть. Но мы с Вами покупаем яйца в супермаркетах, поэтому будем учиться готовить яйцо пашот из любых яиц, быстро, просто и вкусно. Конечно, можно приготовить и на плите, но это займет больше времени. Мы готовим в микроволновой печи.
В чашку из термостойкого стекла наливаем горячей воды, в нее добавляем чайную ложку уксуса. Яйцо аккуратно разбиваем и выливаем в воду.
У меня получилось неидеально. Чашку в микроволновку,
Ставим максимальную мощность, а время приготовления, во многом зависит от размера яйца и мощности Вашей микроволновой печи. У меня получается от одной до полутора минут.
Яйцо необходимо сразу вынуть из воды шумовкой, переложив в тарелку.
После этого яйцо можно использовать для приготовления бутербродов и других блюд, а так же к гарниру.
Приятного аппетита.Если понравился рецепт, пожалуйста, ставьте палец вверх, Вам совсем нетрудно, а нам очень приятно. Пишите комментарии, нам важно Ваше мнение.
