Традиционный Новогодний салат - "селёдка под шубой", без сомнения знают и любят все. А вот салат "скумбрия под шубой с гранатом" послужит прекрасной альтернативой традиционной и привычной нам всем "селёдке" . Вся фишка этого салата в гранате. Он придаёт лёгкий пикантный вкус. Получается очень вкусно! Рекомендую всем! Рецепт почти такой же как у "селёдки под шубой", но чтобы всем было понятно распишу всё подробно.
Для приготовления салата "Скумбрия под шубой с гранатом" вам понадобится:
Скумбрия слабосолёная 400 - 500 гр
Картофель 3 шт
Свекла 2-3 шт
Морковь 2 шт
Лук репка 1 шт
Гранат 1 шт
Майонез
Приступаем к приготовлению:
Скумбрию освобождаем от шкурки и костей, режем кубиками, лук очищаем, обдаём кипятком чтобы убрать лишнюю горечь, режем мелкими кубиками. Все овощи отвариваем, чистим и можно тереть на тёрке прямо над тарелкой в следующем порядке ( каждый слой немного смазываем майонезом):
Картофель
Рыба
Лук
Морковь
Свекла
Картофель
Рыба
Лук
Морковь
Свекла
Гранат
В конце щедро посыпаем салат зернами граната.
Каждый слой, как вы уже поняли, кладётся тоненько и дублируется.
Попробуйте, получается очень очень вкусно. И кстати, салатику лучше дать время настояться. После приготовления пусть он постоит несколько часов в холодильнике, а потом уже можно кушать и наслаждаться!
Всем спасибо за внимание, подписывайтесь на канал, ставьте палец вверх, впереди много вкусного и интересного! До встречи!
Этот и другие рецепты читайте на моём сайте:https://myflowersdream.ru/vkusnyie_i_provieriennyie_rietsiepty_na_novyi_ghod