Кекс идеально подходит для чашечки чая на завтрак. Выпечка получается нежная, рецепт проверен временем.
Рекомендую, обязательно попробуйте, кекс готовится достаточно просто, и вы скоро в этом убедитесь сами.
Необходимые для приготовления ингредиенты:
· Масло сливочное – 150 гр.;
· Мука высший сорт – 300 гр.;
· Сахар – 180 гр.;
· Яйца куриные свежие – пара штук;
· Разрыхлитель – одна ч. ложка;
· Орехи (любые на ваш вкус) – 50 гр.;
· Ванилин.
Способ приготовления кекса:
1. Для начала подготовим орехи. Сначала мелко их порубим, а затем обжарим минуты 2-3 на сковороде без масла. Не забываем помешивать, чтобы они не пригорели.
2. Затем берем миску, складываем в неё масло сливочное, ванилин и сахар. Перемешиваем, затем вбиваем яйца, берем миксер и всё взбиваем где-то минуты 2.
3. Потом добавляем в миску разрыхлитель и просеянную муку, ещё всё хорошенько перемешиваем.
4. В приготовленное в результате действий тесто наполняем орехами и перемешиваем.
5. А теперь берем форму для запекания, смазываем её маслицем и выкладываем в неё тесто.
6. Далее ставим форму в заранее разогретую до 180*С духовку и выпекаем кекс где-то минут 60.
7. Готовому кексу даем полностью остыть, извлекаем из формы и подаем к столу.
Приятного Вам аппетита!
Если Вы ещё не смотрели мою предыдущую статью «Творожный десерт с желатином», жмите ➽➽➽ сюда.
Читайте друзья мои статьи, оставляйте комментарии, ставьте лайки, делитесь ими в социальных сетях и обязательно подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен.