Фрукты…только уже в одном этом слове чувствуется настроение солнца и радости. Многие из нас любят их, но не каждый задумывался о том, как именно их надо есть. Мы допускаем ошибки и этим лишаем себя порой большого количества витаминов.
Что же нельзя делать с фруктами?
1. Очищать их перед употреблением. Например, в кожуре лимона и апельсина содержится почти в раза больше витамина С, чем в мякоти. Витамин С нам нужен для того, чтобы повышать эластичность сосудистой стенки. Если мы едим его мало, кожа стареет. Надо есть фрукты с кожурой.
2. Выжимать сок из фруктов. В свежевыжатом соке много сахара, но нет клетчатки. Целые фрукты содержат много грубого волокна, которые выводят токсины и холестерин, к тому же наличие грубого волокна позволяет избежать колебания сахара. Неправильно есть фрукты в виде соков. Фрукты важно есть в виде фруктов.
3. Много фруктов есть нельзя. Фрукты содержат очень много сахара. Избыточный сахар повреждает стенку сосудов и способствует образованию атеросклеротических бляшек. Для того, чтобы Разрешен 1 фрукт в день.
Фрукты способны доставить нам много удовольствия. Причем каждый обладает своими преимуществами. Но, чтобы они действительно приносили пользу употребляйте их правильно и в меру. Рекомендовано не больше одного фрукта в день.