Вкусный и нежный торт, с глазурью из шоколада. Готовится из доступных ингредиентов, к тому же прекрасно смотрится на семейном праздничном застолье.
За счёт творожной начинки торт получается не только вкусный, но и полезный. Приготовить его сможет любая хозяйка, да же без опыта. Как видно из заголовка, выпекать вам ни чего не придётся. Торт готовится очень быстро, главное дать ему хорошенько застыть в холодильнике и можно наслаждаться!
Так, что если вы не любите стоять у духовки и заниматься выпечкой, то рецепт этого торта именно для вас. Обязательно попробуйте, надеюсь, вам он понравится.
Что потребуется для приготовления, смотрите ниже…
Необходимые ингредиенты для десерта (на 6 порций):
· Шоколадное печенье – 300 гр.;
· Сметана жирность 20% – 400 гр.;
· Творог обычной жирности – 400 гр.;
· Сахар – 150 гр.;
· Шоколад (на ваш выбор) – 100 гр.;
· Желатин – 20 гр.
Способ приготовления десерта:
1. Итак, для начала займёмся желатином. Разводим его в 50 мл кипяченой холодной воды и оставляем на 45-60 минут набухать. Используем инструкцию на упаковке, я как правило использую желатин быстрого приготовления.
2. Тем временем выкладываем творог и сметану в одну миску и перетираем до однородности. Если творог крупинками, можно для начала перетереть его через сито с металлической сеткой. Это совсем не сложно, лучше делать это деревянной ложкой. Творог после этого получается воздушным и без комков.
3. Затем к творогу со сметаной добавляем сахар и перемешиваем до однородного состояния.
4. Далее приготовленный желатин добавляем к творожно-сметанной массе и взбиваем хорошенько.
5. А теперь выкладываем слоями печенье и крем пока то и другое не закончится.
6. Отправляем наше «сооружение» в холодильник до полного застывания.
7. Тем временем растопим на водяной бане шоколад и затем выливаем его на застывший торт (обязательно лопаточкой его разравниваем по всей поверхности).
8. В общем-то, это всё. Торт можно опять убрать в холодильник или подать сразу к столу, если в этом есть необходимость. Угощаемся и наслаждаемся!
Приятного Вам аппетита!
Если Вы ещё не смотрели мою предыдущую статью «Готовим торт из печенья без выпечки», жмите ➽➽➽ сюда.
Читайте друзья мои статьи, оставляйте комментарии, ставьте лайки, делитесь ими в социальных сетях и обязательно подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен.