Творожный пирог-это отличный десерт, особенно для детей.Минимальное количество сахара,творог и абрикосы,даже если ваши детки не любят творог,то этот пирог они будут у вас просить постоянно.
Для начинки вы можете использовать совершенно любые фрукты или ягоды,он в любом случае будет вкусным.
Для пирога нам нужно :
Мука- 160 гр.
Творог-300 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Сметана - 150 гр.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Абрикос (или другие ягоды\фрукты) - по вкусу.
1.Смешайте 100 гр творога с 50 гр. сметаны, добавьте растопленное сливочное масло.Все тщательно перемешайте.
2.Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Замесите тесто и оставьте его, накрыв пленкой.
3.Тщательно взбейте яйца с сахаром, добавьте 200 гр. творога, 100 гр. сметаны и смешайте ингридиенты до однородной массы.
4.Выложите тесто на дно формы и сделайте небольшие бортики. Форму можете застелить фольгой или бумагой для выпечки.Я использовала форму 24 см. в диаметре
5.Выложите на тесто фрукты или ягоды и залейте яйцами с сахаром и творогом.
6. Выпекайте пирог в духовке при 180 С в течение 50-60 минут. После выпечки оставьте пирог полностью остыть.
Наслаждайтесь вкусным пирогом. Приятного аппетита!
ПОДПИШИСЬ на канал :) Поставь лайк!Присоединяйся,тебя ждет много интересного !