Это одна из самых простецких закусок, которые только можно придумать. Готовится максимум за десять минут, а со стола сметается в считанные секунды. Объяснить секрет популярности помидоров с чесноком невозможно. Даже сильный чесночный амбре не отпугивает гостей. Кстати, если любите блюда с чесноком, то в дополнение к помидорам можете приготовить новогодний закусон. Вместе они составят идеальную пару на праздничном столе в ожидании горячих блюд.
Чтобы не пропустить новые идеи - подписывайтесь на Безумную кухню! Ставьте лайк этому рецепту и делитесь им в соцсетях. Да пребудет с вами аппетит!
Ингредиенты:
помидоры среднего размера - 3-4 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
сыр - 100-150 гр.
майонез - 4 ст.л.
соль и черный молотый перец по вкусу
Помидоры моем и у каждого плода срезаем края с обеих сторон (так называемые "попки"). Они нам не понадобятся, слишком неустойчивые. Дальше нарезаем помидоры кружочками толщиной примерно в полсантиметра.
Выкладываем кругляши томата на сервировочное блюдо, умеренно солим. И приступаем к соусу. Чтобы его приготовить смешиваем в тарелке майонез, молотый черный перец и пропущенный через пресс чеснок. Все это безобразие перемешиваем.
С помощью чайной ложки или кондитерского мешка выкладываем майонезно-чесночный соус на каждый кружок помидора.
На мелкой или крупной терке (это уж как больше нравится) натираем сыр и посыпаем им каждый помидорный ломтик.
Ну вот, не прошло и десяти минут, а наша закуска уже готова. Приятного аппетита!