Если вы хотите удивить гостей отличным сочетанием не сочетаемых, на первый взгляд, продуктов - то этот салат поможет вам добиться желаемого. Готовится он очень просто и при минимуме составляющих имеет очень нежный и в то же время насыщенный вкус. Итак, прежде всего запариваем изюм (можно темный, можно светлый) крутым кипятком и оставляем разбухать. Свеклу отвариваем, чистим и натираем на крупной тёрке. Чеснок пропускаем через пресс. Очищенные грецкие орехи измельчаем в блендере (мелко, но не в муку). Бананы (не переспелые) очищаем от кожуры и режем на кубики. Перемешиваем с изюмом и чесноком. На дно салатника выкладываем слой свеклы, солим по вкусу, делаем редкую майонезную сеточку. Салат не утрамбовываем, слои должны быть воздушными. На майонез выкладываем смесь из банана, чеснока и изюма. Слегка подсаливаем и делаем снова лëгкую сеточку майонеза. Выкладываем ещё один слой свеклы. Снова делаем редкую майонезную сеточку. Посыпаем орехами, украшаем по собственному вкусу.