Как мы все уже знаем 2019 год - это год свиньи. Ну а как же без символа года на новогоднем столе. В этой статье я вам расскажу как приготовить вкусный и простой салат, а так же как его украсить, и как подать.
Ингредиенты:
Куриная грудка, я использую отварную но в идеале используется копченая
Лук 1 шт
Яйцо 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 2 шт
Свежий огурец 1 шт
Колбаса для украшения (ушки и пятачок)
Маслины, зелень - для украшения.
Сыр 200 г.
Итак для начала отвариваем в подсоленной воде куриную грудку. В отдельной кастрюле отвариваем картофель и морковку. Даем мясу и овощам полностью остыть
Отвариваем яйца, и так же даем остыть. Когда все ингредиенты уже готовы - приступаем к сборке салата.
Все ингредиенты режем кубиком, включая и грудку, кто то отделяет курицу на волокна, но чтобы вкус салата получился сбалансированным грудку мы будем резать. Солим наш салатик, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем.
Далее переходим к самому интересному - делаем и украшаем салат. На неглубокую большую тарелку, ложкой выкладываем наш салатик горкой, приминаем и формируем свинку, можете посмотреть на фото выше как образец. Затем салатик нужно посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
Пятачок и ушки мы сделаем из колбасы, Сначала из небольших кусочков колбасы вырежем ушки, затем сделаем пятачок, для этого в небольшом кружочке колбасы формируем две дырки, глазки нашей свинке мы сделаем из маслин.
Вот и все наш салатик готов, вы так же можете украсить по своему усмотрению, творите и импровизируйте.
Приятного Вам аппетита!😊
Подписывайтесь на мой канал ставьте лайки, узнавайте вкусные и быстрые рецепты, а так же полезные советы основанные на личном опыте.