Найти в Дзене

Записки диабетика.

 Добро пожаловать на мой канал!                                                                                                                                                                                                                                                         Меня зовут Елена.                                                                           
 Мой канал  посвящен здоровью,  кулинарии и диабету:                                                                                                                        
 - рецепты блюд, адаптированных  для диабетиков;                                                                                            - меню на каждый день  для  диабетиков , основанное на принципах планирования правильного питания.                                                                                                                                                          
- информация, которая полезна для всех.    
     
                                          Меню на день .       Вариант 1.
Добро пожаловать на мой канал! Меня зовут Елена.                                                                          Мой канал посвящен здоровью, кулинарии и диабету: - рецепты блюд, адаптированных для диабетиков; - меню на каждый день для диабетиков , основанное на принципах планирования правильного питания. - информация, которая полезна для всех. Меню на день . Вариант 1.

      1-ый завтрак (6-00 -7-00): 1 чашка кофе с молоком; 1 бутерброд с черным хлебом, маслом и сыром - 1 хлебная единица; 2-3 ст.л. овсяной каши с тыквой - 1 ХЕ; Итого -2 ХЕ

  2-ой завтрак (10-00 10-30 ) :1 чашка чая  ( у меня  смесь зеленого и черного, шиповник, чабрец, мята); 1 хлебец, 1 яблоко. Итого - 1,5 ХЕ.

    Обед ( 13-00 - 14-00): Щи с кислой капустой,  на не жирном курином бульоне ( 200 мл) - 0,5 ХЕ; 1 кусочек черного хлеба - 1 ХЕ;  овощной салат (какой любите) - 3-4 ст.л.;  1 чашка чая. Итого - 2,5 ХЕ.

   Полдник ( 16-00 - 16-30 ):  творог ( 0% - 5% )   2-3 ст. л. - 0,5 ХЕ;  тыквенный  сок -1 чашка или чай с лимоном,  или цикорий с шиповником;

  Ужин (18-00 - 19-00): цветная капуста отварная  с взбитым яйцом - 0, 5 ХЕ.  Салат ( у нас сегодня селедка под шубой) - 2-3 ст.л. 0.8 ХЕ. Майонез делаю сама и добавляю 10% сметану. Итого у нас получилось - 1.3 ХЕ.

 2-ой ужин перед ночной инъекцией инсулина ( у меня  22-00): 1 стакан  1% кефира. Можно с небольшим кусочком хлеба или хлебцом. 1,5 ХЕ.