Добрый день мои подписчики и любители оригинальных блюд! Сегодня вашему вниманию представляю салат "Сосновые шишки", который понравится любителям миндаля и просто впечатлит гостей не обычным вкусом и подачей:
Ингредиенты:
Копченое куриное филе - 300 г
Яйца - 4 шт.
Отварной картофель - 4-5 шт.
Лук - 1 шт. (большой или 2 маленьких)
Сыр плавленый - 2 шт.
Соленый огурец - 2 шт. (можно использовать консервированный зеленый горошек).
Миндаль - 200 г
Майонез - по вкусу
Украшение - еловые или сосновые веточки (можно использовать любую зелень на ваше усмотрение)
Приготовление:
Картофель, яйца натираем на крупной терке. Соленые огурцы, курицу нарезаем мелкими кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Лук измельчаем (чтобы он не был горьким, можно обдать кипятком).
Берем широкое блюдо, на две равные части выкладываем картофель, формируем шишки,
смазываем майонезом. Сверху куриное филе, майонез,
лук, огурцы,
все подравниваем, опять смазываем майонезом. Далее яйца,
корректируем форму, кладем сыр, майонез. С помощью ножей разравниваем поверхность,
придавая окончательный вид гладких шишек.
Начиная с заостренного края выкладываем миндаль.
Украшаем веточками.
Если они настоящие, не забудьте предупредить гостей, что кушать их нельзя). Можно оформить блюдо в виде веточек любой зеленью. Приятного аппетита!