Предлагаю в преддверии праздника, ознакомиться с классическим рецептом всеми любимый салат мимоза. Уверяю Вас, блюдо понравится и домашним и гостям, если вы решите приготовить его на праздничный стол.
Для приготовления блюда потребуются вполне доступные и не особо дорогие продукты, что именно смотрите ниже…
Необходимые ингредиенты на 4 порции салата:
· Консервы рыбные «Сайра» в масле – 200 гр.;
· Морковка свежая – 4 средних (где-то 200 гр.);
· Картошка – 4 средних (где-то 300 гр.);
· Сыр твердых сортов – 150 гр.;
· Лук репка – пара штук (где-то 100 гр.);
· Яйца куриные свежие – 4 шт.;
· Майонез — 250 гр.;
· Зелень (петрушка, укроп) – 50 гр.
Способ приготовления блюда:
1. Для начала отварим картофель в мундире. Для этого картошку моем, заливаем водой и вари (после закипания) минут 25.
2. Одновременно отвариваем до готовности морковку и яйца вкрутую.
3. Тем временем чистим лук, мелко нарезаем и заливаем минут на 7 кипятком для удаления горечи.
4. Затем отваренные овощи и яйца остужаем и чистим.
5. Далее в разную посуду пропускаем в тёрку овощи, сыр и яйца (белок и желток отдельно).
6. Затем вскрываем консервы, разминаем их вилкой и выкладываем в тарелку первым слоем (где и будем собирать слоями салат), сверху смажем майонезом.
7. Далее выкладываем белки и затем вновь слой майонеза.
8. После этого идёт слой натёртой морковки и небольшой слой майонеза.
9. Потом идёт лук, картошка, чуточку солим и смазываем майонезом.
10. А теперь выкладываем пропущенный в тёрку сыр, делаем майонезную сетку и выкладываем последний слой – яичные желтки и зелень.
11. Вот и всё, салат мимоза убираем на пару часов в холодильник пропитаться и затем подаем к столу. Угощаемся на здоровье!
Приятного Вам аппетита!
Если Вы ещё не смотрели мою предыдущую статью «Хачапури с сыром - вкуснятина!», жмите ➽➽➽ сюда.
Читайте друзья мои статьи, оставляйте комментарии, ставьте лайки, делитесь ими в социальных сетях и обязательно подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен.