Все мы с детства знакомы с таким блюдом, как суп. Правда вариаций сейчас стало больше Сегодня мы познакомимся с рецептом вкусного и ароматного сырного супа!
Что нам понадобится:
плавленый или твердый сыр — 400 г
картофель — 2 шт.
морковь — 1 шт.
белый молотый перец
сливки 33 % — 250 мл
соль — по вкусу
Как приготовить:
Потереть сыр на средней терке. В 400 мл воды отварить до готовности морковь и картофель. Добавить к ним половину сыра, не сливая воду. Затем измельчить смесь блендером, положить остальной сыр, влить подогретые сливки, поперчить и посолить.
Помешивая, варить суп на умеренном огне еще 3–5 минут.
Подавать с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!
Подписывайся на канал, чтобы не пропустить самые вкусные рецепты!