В Таиланде, по-моему, миллион разнообразных фруктов и овощей, которые совсем не похожи на наши. Даже не буду пытаться запихнуть все описания и фото в одну статью, буду выкладывать полный цикл постепенно. Статьи публикую каждый день.
1. Драконий фрукт. По консистенции похож на киви, вкус неяркий, еле-еле сладкий, приятный. Уровень сладости 1/5. Цвет - огонь, станет прекрасным украшением стола. Я уже продумываю сервировку новогоднего стола, драконий фрукт там будет звездой.
2. Манго - наименее диковинный фрукт в этой подборке. В сезон можно даже в России купить неплохое манго, но это будет все равно не то. Местное манго очень мягкое. Проверка на спелость: при надавливании на кожуру оно уже будет мягким. Уровень сладости 5/5. В Таиланде не один вид манго, я насчитала уже минимум три. Это желтое, небольшого размера. А есть крупное (в два раза больше этого) и с зеленой кожурой. Его разберем попозже.
3. Этот дикий зверь не фрукт, а овощ, но за свою красоту попал в эту подборку. Знакомьтесь, тайский баклажан! Размером с крупную помидорину черри, на вкус как российский баклажан с твердой кожурой. Добавила его в салат, он придал немного приятной горчинки, как заправка. Уровень сладости 0/5. Также будет красивым украшением салату.
На сегодня все. Оценить размеры вы можете по фото, т.к. все фотографии я делаю на одной и той же разделочной доске, длина/высота примерно 15/19 см. В следующий раз рассмотрим Джекфрут, бананы (не удивляйтесь, таких бананов с косточкой вы еще не видели) и папайю.
Ставьте палец вверх, если статья понравилась. И подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.
__________________________________________________
5 странных законов Таиланда. Не попадитесь.
__________________________________________________
Как у нас оказался джекфрут за 1000 р., если на рынке он стоит 100 р. Нет, мы не ошиблись купюрой.