Ингредиенты:
300 гр куриной буженины( или отварное филе)
150 гр сыра
майонез 200 гр
1 зубок чеснока
200 гр помидоров черри
4 отварных яйца
соль
для украшения : 2 чёрных маслины ,зелень петрушки, 4 помидора черри
Приготовление:
Куриное мясо нарезаем некрупным кубиком, сыр натираем на мелкой тёрке, помидоры черри разрезаем на четвертинки, желтки отделяем от белков, натираем отдельно желтки и белки на мелкой тёрке.
Для сборки салата нам потребуется глубокий и широкий салатник.
Застилаем салатник пищевой плёнкой и собираем салат:
1-й слой сыр ( выкладываем его как на дно так и на бока), используя кондитерский мешок или пакет с обрезанным уголком распределяем майонез поверх сыра
2-й слой мясо( немного вдавливаем его в сыр, чтобы плотно легло) и сетка из майонеза
3-й слой помидоры черри , выдавливаем и распределяем поверх чеснок, делаем сетку из майонеза
4-й слой белки
Сверху салат накрываем пищевой плёнкой, ещё раз прижимаем руками для плотности и убираем в холодильник на 1 час.
Достаём салат, снимаем плёнку, накрываем большим блюдом( в котором будем подавать) , переворачиваем салатник и снимаем его вместе с плёнкой.
Сверху промазываем майонезом, украшаем желтками, зеленью и Божьими коровками из помидор черри.
Приятного аппетита!!!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ЗДЕСЬ
