Ингредиенты:
Куриное филе 300гр.
Свежие огурцы 200гр.
Грецкие орехи 60гр.
Зеленый салат 50гр.
Яйцо 3шт.
Майонез 140-150гр.
Чеснок 2 зубчика.
Щепотка черного молотого перца.
Приготовление:
Филе отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками. Огурцы нарезаем ломтиками толщенной 2мм. Яйца отварить в крутую и нарезать крупными ломтиками. Грецкие орехи очищаем и слегка обжариваем на сухой сковороде, измельчаем при помощи ступки. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и смешиваем с майонезом, туда же добавляем половину грецких орех и черный молотый перец. Получившийся соус перемешиваем с куриным филе, огурцами и яйцами. На блюдо устанавливаем сервировочный квадрат или кольцо, заполняем салатом. Сверху посыпаем оставшимися измельченными орехами. Перед подачей салата убираем сервировочный квадрат. Украшаем листьями зеленого салата, кружочками огурца, четвертинкой яйца и зеленью.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился мой рецепт то ставьте лайки и подписывайтесь на канал)))