Прежде чем я стала веганом, я была на диете с низким содержанием углеводов в течение многих лет. Благодаря ей мне удалось потерять лишние килограммы после трех беременностей. Я решила стать веганом из-за проблем с пищеварением. Я слышала много положительных мнений об этом, поэтому решила попробовать. Сначала мне действительно было лучше , но через некоторое время все мои проблемы вернулись - с удвоенной силой. Я попробовала все варианты вегетарианской диеты - сырой веганизм, диету, богатую углеводами и жиром, фрукторианство и все, что находится между ними. Раньше я ела много фруктов, овощей, орехов, бобовых, но, кстати, я потеряла много мышечной массы, мое тело стало слабым и обвисшим.
Затем я постепенно добавляла к диете тофу, квиноа и рис, но моя пищеварительная система не могла привыкнуть к ней. Я чувствовала себя всегда раздутой. Хотя я была стройной, у меня было много жира, который я не могла сжечь, несмотря на тренировки. Мои волосы были сухими и ломкими, стали массово выпадать, включая ресницы, поэтому мне пришлось приложить искусственные. Мои ногти стали слабыми, а кожа стареет. Когда я сравнила свою внешность с тем, как выглядела моя старшая сестра в течение года, которая никогда не пробовала вегетарианскую диету, оказалось, что у меня больше морщин, и я выгляжу намного старше!У меня были постоянные колебания веса, изменения настроения, и чтобы увидеть какие-либо эффекты для похудения, мне приходилось строго подсчитывать калории. Веганизм вызвал то, что мое тело постоянно атаковало воспаление, у меня был синдром раздраженной толстой кишки, сломанные зубы, мигрень , мне все еще не хватало энергии, а мое либидо упало практически до нуля. Мне не нравилось, как я выгляжу и как я себя чувствую. Я знала, что должна что-то изменить.
В июне я закончила вегетарианскую диету. Я вернулась на диету, основанную на ограничении углеводов. Через несколько дней я почувствовал себя намного лучше. Я научилась слушать свое тело и отвечать на его потребности. Я всегда смотрю, как мое тело реагирует на то, что я ем. С тех пор, как я рассталась с веганизмом, я снова получил мышечную массу, и мне удалось сжечь жир. У меня нет проблем со сном или пищеварением, и я счастлива, что чувствую себя хорошо. У меня также больше энергии, и мне не нужно добавлять её с кофе или энергетическими напитками. Я просто намного счастливее.
Этот опыт научил меня в первую очередь, тому, что никогда нельзя слепо следовать моде, когда дело доходит до еды. Самое главное - найти диету, которая будет хороша для организма и отвечать его потребностям - независимо от того, модно ли она на Instagram или нет ».