Фолиевая кислота относится к витаминам группы В. Она синтезируется микрофлорой кишечника, а также поступает в организм с пищей. Фолиевая кислота впервые была выделена из зеленых листьев растений, с чем и связано её название (от лат. folium - лист). Фолиевая кислота в высоких концентрациях находится в зеленых растениях - капусте, шпинате, зеленых бобах, петрушке. Но, не смотря на это, недостаточность фолиевой кислоты - один из наиболее часто встречаемых гиповитаминозов. Фолиевая кислота регулирует процессы кроветворения, необходима для нормального образования клеток крови, участвует в синтезе гемоглобина. Помимо этого, фолиевая кислота играет важную роль в обмене белков, в процессах роста и развития. Положительно влияет на жировой обмен в печени, обмен холестерина и ряда витаминов. Фолиевая кислота уменьшает содержание в крови потенциально вредных аминокислот, называемых "гомоцистеинами", повышение уровня которых приводит к развитию заболеваний сердца. Особенно важна фолиевая кислота б