Всем привет! Этот десерт чаще всего делают на Новый год,поэтому он будет идеальным украшением вашего новогоднего стола! Тесто: • Яйцо - 3 шт • Сахар - 50 г • Масло сливочное - 1 ст. л. • Ваниль - 2 ст.л. • Молоко- 600 мл • Мука - 250 г Крем и начинка: • Вишня* - 500 г • Сметана (лучше пожирнее)- 450 г • Ваниль - 2 ст.л • Пудра - 100 г • Сахар - по вкусу 1. Смешиваем яйца, сахар, масло, ваниль, затем добавляем молоко и муку. Тщательно перемешиваем ,чтобы тесто было без комочков. Смазываем раскалённую сковороду сливочным маслом. Жарим блины. Должно получится примерно 15 шт. 2. Готовим крем, смешиваем сметану, ваниль и пудру. Хорошо взбиваем ингредиенты. 3. Итак начинаем начинять наши блины вишней без косточек. Выкладываем в один ряд и заворачиваем блины в трубочку. 4. Сборка в форме пирамиды: тарелку (блюдо) смазываем кремом, затем выкладываем 1 слой примерно 5 блинов, сверху снова смазываем кремом. 2 слой будет состоять из 4 блинов + крем и так далее. 5. По окончанию снова см
Всем привет! Этот десерт чаще всего делают на Новый год,поэтому он будет идеальным украшением вашего новогоднего стола!
Тесто:
• Яйцо - 3 шт
• Сахар - 50 г
• Масло сливочное - 1 ст. л.
• Ваниль - 2 ст.л.
• Молоко- 600 мл
• Мука - 250 г
Крем и начинка:
• Вишня* - 500 г
• Сметана (лучше пожирнее)- 450 г
• Ваниль - 2 ст.л
• Пудра - 100 г
• Сахар - по вкусу
1. Смешиваем яйца, сахар, масло, ваниль, затем добавляем молоко и муку. Тщательно перемешиваем ,чтобы тесто было без комочков. Смазываем раскалённую сковороду сливочным маслом. Жарим блины.
Должно получится примерно 15 шт.
2. Готовим крем, смешиваем сметану, ваниль и пудру. Хорошо взбиваем ингредиенты.
3. Итак начинаем начинять наши блины вишней без косточек. Выкладываем в один ряд и заворачиваем блины в трубочку.
4. Сборка в форме пирамиды: тарелку (блюдо) смазываем кремом, затем выкладываем 1 слой примерно 5 блинов, сверху снова смазываем кремом. 2 слой будет состоять из 4 блинов + крем и так далее.
5. По окончанию снова смазываем все кремом со всех сторон. Украсить торт можно тертым шоколадом. Затем убираем торт в холодильник минимум на 4 часа, лучше даже на всю ночь, так он лучше пропитается.
Вкуснейший десерт готов. Приятного аппетита!
Примечание*: Вишню можно использовать как замороженную, так и свежую или консервированную.