Рецепты овощных супов
Супы полезнее намного есть именно овощные, которые сварены не на мясном бульоне. Также с помощью этих супов можно и сбросить лишние киллограмы. Хочу парочку рецептов сегодня написать вам я.
Рецепт 1. Овощной борщ
Для него нам понадобится:
- Свёкла
- Морковь
- Картофель
- Лук
- Помидор
- Капуста
Приготовление:
Чистим картофель, режем кубиками и ставим его варится. Пока вода закипает чистим и натираем морковь, режем лук и обжариваем на растительном масле. Свеклу чистим и натираем. Капусту и помидорку нарезаем. Когда вода закипает, спускаем свёклу, морковь и лук. Немного покипит и спускаем помидор, капусту и добавляем соль. После 20 минут варки отключаем и можем кушать.
Рецепт 2. Овощной суп
Нам понадобится :
- Картофель
- Лук
- Огурец свежий
- Морковь
- Помидор
- Сливочное масло
Приготовление:
Картошку почистили, порезали и поставили в воде на плиту. Пока
закипает, трем морковь, режем огурец, лук, помидор.
Когда вода закипела все спускаем в нее и солим. Через 15 минут снимаем с огня и можно кушать. Во время еды в тарелку добавляем сметану, так будет вкуснее.
