Необычный и вкусный рулет станет украшением любого праздничного стола! Готовится легко и быстро!
Нам понадобиться:
-Фарш говяжий 600 гр;
-Фарш свиной 400 гр;
-Яйцо 11 шт;
-Лук 1 шт;
-Хлеб 2-3 ломтика;
-Молоко 50 мл;
-Зелень;
-Соль, перец.
Приготовление:
Отварим в крутую 10 яиц, остудим и очистим.
Приготовим фарш.
Смешаем говяжий и свиной фарш. Фарш можно использовать любой, на Ваше усмотрение, говяжий, свиной, куриный, так же можно смешать несколько видов фарша.
Добавим к фаршу оставшееся яйцо, хлеб предварительно вымоченный в молоке. Порежем мелко лук, нашинкуем зелень, по желанию можно добавить немного чеснока в фарш. Посолим поперчим. Фарш следует хорошо отбить, что бы не прилипал к рукам.
Для того что бы скрутить рулет фарш выкладываем на пищевую пленку, либо фольгу. Если же фарш все таки прилипает , пищевую пленку предварительно можно чуть смазать растительным маслом.
Фарш нужно распределить ровным слоем, можно использовать скалку, можно аккуратно руками.
С краю фарша в ряд плотно выкладываем очищенные яйца.
Аккуратно скручиваем рулет.
Из данных ингредиентов должно получиться два рулета.
Выкладываем рулеты на противень, смазанный маслом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Украшаем зеленью и подаем к столу!