Крылышки Баффало - отличный рецепт для большой и веселой компании. Сочные крылышки отлично подойдут к закуска к пиву.
Ингредиенты:
Куриные крылья - 1,5 кг.
Масло растительное - 20 мл.
Молотый чеснок - 1 ст.л.
Острый кетчуп - 100 мл.
Масло сливочное - 50 гр.
Мед - 2 ст.л.
Вустерский соус - 1 ст.л.
Кайенский перец, соль, черный перец
Видео рецепт:
Приготовление:
Крылышки, помоем и обсушим.
Нальем растительное масло и чеснок. Хорошо перемешаем. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30-40 минут.
В сотейнике или кастрюле с толстым дном смешаем мед, кетчуп, вустерский соус, перец и сливочное масло. Ставим на огонь и увариваем на небольшом огне, чтобы соус немного загустел.
Готовые крылья смешиваем с соусом и ставим обратно в духовку на 200 градусов, на 5-10 минут.
Крылья и вообще мясо очень вкусно выкладывать на лаваш и подавать со свежими овощами и сметано-чесночным соусом (сырный соус, домашний тоже будет отличным сочетанием)
Приятного аппетита!
