Барбарис – колючий кустарник с весенними нежными цветами, яркими плодами, осенними желто-красными листьями. Барбарис – украшение садового участка Барбарис в зависимости от вида можно выбрать миниатюрный для альпийской горки или подобрать высокий для живописной композиции. Барбарис в качестве живой изгороди Барбарис выглядит особенно красиво, если при стрижке ему придать определенную форму. Все виды барбариса прекрасные медоносы Цветы привлекают пчел в саду. Мед получается светлый золотистого красивого цвета. Барбарис в кулинарии Из плодов делают сладкие заготовки, например, варенье, желе, кисель и др. А для вторых блюд используют в сушеном виде в качестве приправы. Молодые листья барбариса добавляют в салаты и маринады. Сок барбариса для естественного подкрашивания вин Сок барбариса имеет различные оттенки от красного до черного цвета Барбарис в народной медицине Плоды обладают жаропонижающим противомикробным действием и помогают при цинге. Сок ягод хорошо утоляет жажду, повышает апп