Очень быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде, которые можно без проблем приготовить на ужин.
Ингредиенты:
кефир – 1 стакан
мука – 2,5 стакана
сыр твердый– 200 г;
сахар- 0,5 ч. л.;
соль - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
масло сливочное – по желанию
Способ приготовления:
Сыр натереть на мелкой терке. В кефир комнатной температуры добавить сахар, соль и соду (НЕ ГАСИТЬ!). Всё перемешать до полного растворения сыпучих ингредиентов. Добавить натертый сыр. Постепенно добавлять просеянную через сито муку. Замесить тесто и оставить в теплом месте на 15-20 минут. Затем разделить тесто на 4 части и раскатать каждый в лепешку.
Обжарить наши лепешки на сухой раскаленной сковороде с двух сторон до румяного цвета. Подавать горячими, смазав по желанию сливочным масло и добавив сметаны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также оставляйте свои комментарии.