Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу вам представить отличный рецепт довольно необычного, но тем не менее очень ароматного и вкусного салата с ветчиной. Все его ингредиенты представляют собой оригинальное и нежное вкусовое сочетание, которое, несомненно, понравится многим. По крайней мере, этот салат нравится всем моим знакомым и друзьям. Готовится он достаточно просто и, если у вас есть уже отваренная свекла, очень быстро. Для этого рецепта нам понадобится: одна крупная или две небольших отваренных свеклы, граммов 200-250 ветчины, две вымытых и очищенных моркови, одна луковица, маленькая баночка консервированного зеленого горошка без сока, одна столовая ложка сметаны, 2 стол. ложки майонеза, соль и перец по вкусу и немного зелени укропа. Да, еще я использовал немного сока лимона и растительного масла.
Для начала соломкой режем свеклу и сразу сбрызгиваем ее соком лимона, добавляем пару столовых ложек растительного масла и перемешиваем. Это для того, чтобы свекла не окрасила все остальные составляющие салата в свой цвет.
Так же соломкой режем ветчину и отправляем ее к свекле.
Следующая будет нарезанная соломкой морковь.
Зеленый горошек и рубленный укроп добавляем к остальным ингредиентам.
Лук режем полукольцами. Помещаем его в салат.
Все перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Перемешиваем майонез со сметаной и этой смесью заправляем содержимое миски. Хорошо еще раз перемешиваем.
Выкладываем получившийся салат в салатник и украшаем на свой вкус.
Я украсил его просто зеленым луком. Наш вкусный и нежный салат готов.
Приятного аппетита. Если понравилась статья, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждет еще много нового и интересного.