Москва. Октябрь. Та самая пора, когда каждый порыв ветра пробирает до костей, чтобы ты наверняка усвоил – лето закончилось. Мы ныряем со станции в станцию в поисках нужных танцевальных магазинов, а вечером, обессилившие, возвращаемся к Чистым прудам в свою не блещущую звездами гостиницу в милом старом здании. Кажется, что вокруг ничего нет, кроме нескольких кафе, а ехать в центр, исследовать модные московские заведения сил уже нет. Мы решили довериться мобильным гаджетам, которые незамедлительно проинформировали нас о том, что в 50 метрах от нас находится вполне приличное заведение Martinez с «хорошими коктейлями».
На тот момент я уже вовсю заболела, голова весила около тонны, а запахов я не различала в корне. Но сидеть в унылом номере не хотелось – и мы пошли.
Заинтриговала атмосфера, ненавязчивая музыка от ди-джея и полки, заставленные бутылками. Расположившись за баром, мы стали вникать в меню, составленное по полюбившемуся мне принципу «здесь у нас классика, здесь на нее твисты, здесь — авторские». Муж пошел по твистам, а я, шмыгая носом, попросила чего-то очень крепкого и теплого. Удивили нас обоих.
Твист на old fashion сопровождался вареньем из грецкого ореха, сам грецкий орех в мягкой кожуре, такой, что его можно съесть прямо с этой самой кожурой, чего я никогда не видела, царственно завершал композицию. Мое теплое пойло напоминало яблочное детское питание с медом, бехеревкой и еще чем-то и было заоблачно вкусным!
Далее мы развлекались как могли, благо вариантов были сотни, учитывая, что две полки были отведены исключительно под биттеры. И я подумала, что все-таки круче для бара – когда у тебя неограниченные возможности в биттерах, алкоголе и прочих закупках или, как в Беларуси, когда бармены из ограниченного ассортимента стараются сделать что-то, чтобы удивить тебя? То есть в Москве вышел в «Азбуку вкуса» напротив и купил варенье из одуванчиков, а в Минске попробуй придумать как удивить, использую одни и те же ингридиенты в сотый раз.
Мы провели в Martinez два вечера, муж уверенно шагал по коктейлям, я капала на нервы барменам со своим «горячим и алкогольным». Cuban, El Presedente, коктейли с шоколадным биттером (который, кстати, здесь очень любят, и которого здесь десятки видов: белый шоколад, молочный шоколад, черный шоколад), и мои безымянные шедевры – керамические большие чашки (о которых я мечтаю, когда заказываю кофе) с неописуемо вкусными горячительными, в прямом смысле слова, напитками. Так вкусно я не лечилась никогда. Последний запомнился мне особенно – в нем плавала половинка маракуйи я даже приблизительно не смогла разобрать его на составляющие.
Выходя из бара, я была точно уверена, что мы обязательно сделаем в туалете дома такую ж стенку как у них, что я не уеду из Москвы, не купив варенье из грецких орехов и! – не успокоюсь, пока не найду такие же мартинки, тем более, как небрежно заметил бармен, «они же беларуские, Неман вроде».
Москва, ул. Сретенка, д. 1
17:00 — 02:00
пт-сб 17:00 — 06:00
фото - https://www.facebook.com/martinez.bar.msk/
За новостями можно сделить на фб — https://www.facebook.com/barpass.by/
или в телеграм-канале — https://telegram.me/barpassby
или в instagram — https://www.instagram.com/barpass.by/
А на ютубчике выходит влог — «Лей еще» — с праздными разговорами, интервью, дегустациями и шатаниями по барам.