Много ли вы знаете о фламандской кухне? Я тоже слышал только поверхностно, поэтому пора уже попробовать. Всеобщим голосованием было выбрано место Brasserie Kriek принадлежащее холдингу Beer family project. Давайте пробовать друзья вместе!
С начала обращу внимание на выбор пива - он действительно впечатляет, тут не поспоришь, прямо глаза разбегаются. Очень переживаю за официантов, которые наизусть знают всю информацию о любом пиве в меню.
Девушка официантка учтивая, предоставила всю нужную информацию, все приносила курсами, как просили, если не успевала убрать тарелки, то на помощь приходила команда ресторана.
Голубые мидии в сливочно - чесночном соусе (1400)
Как сказал эксперт: "В Бельгии насыпают с горкой...". Но мы в Бельгии не были, поэтому оцениваем что дают на Родине. На самом дле действительно кажется пустовато, прямо вот не отпускает ощущение, что меня обманули, а ведь это большая порция. В целом ничего особенного, если пробовали мидий, то эти просто в сливочно чесночной водичке.
Теплый салат с жаренным камамбером и апельсиновым конфи (410)
Ем салат и не понимаю, а зачем "конфить" тут апельсин? Сыр завернут в бекон, таких тут два кусочка, в центре романо в перемешку с рукколой в апельсиновой заправке. Снова мои ротовые сосочки не впечатлены, довольно скучно.
«СТЕЙК МЯСНИКА» С ПОДКОПЧЕННЫМ СОУСОМ И МАРИНОВАННЫМИ ОВОЩАМИ (740)
Подача очень красивая, хвала бренду чья фантазия до этого дошла. Мясо приятное, тает во рту, все что на тарелке в тему. Очень достойное блюдо, идеально заходит под пиво.
ОВОЩИ ГРИЛЬ С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ (290)
Овощи подгриллены на сковородке и посыпаны сухой смесью. Я зря потратил на это время.
СВИНИНА В КАРАМЕЛЬНОМ СОУСЕ С ПЕЧЕНЫМ ЯБЛОКОМ И КУКУРУЗОЙ (590)
С начала свинина кажется божественной и распадающейся на волокна благодаря карамельному соусу. Но вот проблема, соус мгновенно застывает и загущается из-за чего свинина становится не менее тягучей и склеивается... Яблоко, а яблоко просто запеченное.
КАРТОФЕЛЬ ФРИ С ДОМАШНИМ МАЙОНЕЗОМ И ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ (210)
Очень хороший картофель, чувствуется что свеженарезанный и поданный мне, майонез тоже качественный, не хочется пролить ни капли. Есть только одна загвостка, газета заправлена в ведрышко лишь на половину, поэтому ты получаешь половину от ожидаемой порции.
ЗАПЕЧЕНЫЙ ЛОСОСЬ С ТОМАТАМИ ЧЕРРИ И ПТИТИМОМ В СЫРНОМ-ТРЮФЕЛЬНОМ СОУСЕ (690)
Даже не заю что сказать, лосось горчит от быстрой разморозки, поэтому все что о лососе сказано в названии к нему не относится. Получаются просто запеченные кусочки лосося с птитимом, не более.
Что мы имеем по итогу:
1) Очень большой и качественный выбор пива, особенно бельгийского.
2) Хорошие закуски под само пиво (правда половинчатые)
3) Как то вся еда мимо прошла, ну честно...
ОБЩАЯ ОЦЕНКА 3/5
Если вам понравилась данная статья, то обязательно подписывайтесь на канал и инстаграм автора - stanislav_staskevich
