Овсяное печенье с изюмом

Для приготовления вам понадобится:

Масло сливочное – 250 г;

Сахар - 250 г;

Яйцо куриное – 1 шт;

Изюм – 200 г;

Овсяные хлопья – 400 г;

Мука – 300 г;

Разрыхлитель - 3 чайные ложки;

Молоко/сливки – 100 мл.

Приготовление:

Шаг 1

Венчиком взбейте сливочное масло с сахаров и разбейте туда же яйцо. Изюм промойте и обсушите. Перемешайте изюм, муку, овсяные хлопья и разрыхлитель, и добавьте полученную смесь в тесто, затем 100 мл молока/сливок.

Шаг 2

Тесто выложите на пергаментный лист с промежутком, чтобы не произошло слипания, так как печенье поднимется. Разогревайте духовку до 200°C. Поставьте печенье в духовку, на приготовление отведите около 10 минут.

Вариант с шоколадом:

Шаг 3

На ещё горячее, ароматное печенье потрите шоколад и верните в духовку. Духовка должна быть выключенной.

Шаг 4

Затем остудите печенье (например, на подоконник) и обмакните каждое печенье в растопленный шоколад. Можно использовать кулинарный корнетик, это позволит придать печенью геометрический вид шоколадом.

Если вам понравился рецепт не стесняйтесь, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал. Приятного вам аппетита!