Для приготовления вам понадобится:
Масло сливочное – 250 г;
Сахар - 250 г;
Яйцо куриное – 1 шт;
Изюм – 200 г;
Овсяные хлопья – 400 г;
Мука – 300 г;
Разрыхлитель - 3 чайные ложки;
Молоко/сливки – 100 мл.
Приготовление:
Шаг 1
Венчиком взбейте сливочное масло с сахаров и разбейте туда же яйцо. Изюм промойте и обсушите. Перемешайте изюм, муку, овсяные хлопья и разрыхлитель, и добавьте полученную смесь в тесто, затем 100 мл молока/сливок.
Шаг 2
Тесто выложите на пергаментный лист с промежутком, чтобы не произошло слипания, так как печенье поднимется. Разогревайте духовку до 200°C. Поставьте печенье в духовку, на приготовление отведите около 10 минут.
Вариант с шоколадом:
Шаг 3
На ещё горячее, ароматное печенье потрите шоколад и верните в духовку. Духовка должна быть выключенной.
Шаг 4
Затем остудите печенье (например, на подоконник) и обмакните каждое печенье в растопленный шоколад. Можно использовать кулинарный корнетик, это позволит придать печенью геометрический вид шоколадом.
Если вам понравился рецепт не стесняйтесь, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал. Приятного вам аппетита!
