Что и как считать
Казалось бы, как связана математика и похудение? А вот как! Диета Аткинса представляет собой контроль за подсчетом граммов чистых углеводов, при этом стоит учитывать, что сюда не относится клетчатка. Важно это запомнить, ведь этот факт отличает данный диетический рацион от других, требующих подсчета
Фазы диеты как ступени похудения
Этот рацион питания принято делить на четыре этапа, каждый из которых готовит организм к последующему
• Первый этап, он же самый жесткий, имеет продолжительность около полутора недель и способен уничтожить от двух до четырех килограмм веса. От худеющего требуется сократить количество потребляемых углеводов до 15- 20 грамм в день, львиная доля при этом должна исходить из овощей. Еще одним важным аспектом является обильное употребление белковой пищи. Рацион при этом состоит из дичи, мяса, кисломолочных продуктов, а так же яиц. Не стоит так же забывать о том, что употребление сладкого и орехов стоит свести к минимуму или вовсе исключить. То же самое касается и алкоголя, а вот воды наоборот должно быть больше.
• Второй этап, смягчающий первый. Стараясь исключить из своего меню сахар и сладости, нужно так же продолжать употреблять 15- 20 грамм углеводов ежедневно, при этом требуется постепенно вводить в питание ягоды, бобы и семена.
• Третий этап наиболее приятный, ведь именно здесь остается совсем немного до желаемого результата в похудении. Здесь нужно понемногу вводить в меню диеты табу-продукты. Это, например, фрукты, содержащие крахмал овощи. Дозу углеводов можно так же увеличить примерно на 10 граммов к ежедневному употреблению. Однако, если отметится увеличение веса, то всегда можно вернуться к ранее установленному количеству углеводов 15- 20 грамм в сутки. Оставаться на этой ступени нужно до тех пр. пока не будет достигнут желаемый вес.
• Четвертый этап-так называемый выход из диеты. На этом последнем этапе снимаются все ограничения на продукты питания, но не снимаются обязательства, касаемые придерживания основных принципов данного питания. Если отмечается набор веса, то по желанию можно вернуться на третий этап и проработать его снова.
Что скажут исследования?
Современная наука в целом подтверждает в большинстве своем благотворное влияние диет с низким содержанием углеводов на общее состояние организма. Что примечательно, именно такого рода диеты и помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, а так же в снижении риска развития инфаркта и инсульта.
Что еще следует отметить, так это тот факт, что диеты с повышенным содержанием белка лучше любых других справляются с задачей поддержания достигнутого при похудении результата.
Не стоит забывать о риске
Несмотря на всю пользу данной диеты, стоит принять во внимание, что она, как и любой другой ограниченный рацион может иметь свои подводные камни. Среди них особенно отмечают головокружения, общую слабость организма и запоры. Диета так же не подойдет беременным и кормящим женщинам.