Сегодня приготовила свекольный салат с грецким орехом. Свекла - доступный, полезный и вкусный овощ, который обязательно должен присутствовать в нашем рационе. О пользе грецкого ореха рассказывать не буду. В общем не салат - а витаминная бомба.
Свеклу нужно отварить заранее, или купить вареную.
Для салата понадобится:
- Варёная свекла 300 грамм
- грецкий орех 50-70 грамм
- 2-3 зубчика чеснока
Для заправки салата: на Ваш выбор
- майонез
- сметана
- йогурт
1. Очищаем свеклу и чеснок.
2. Грецкий орех промываем, выкладываем на полотенце, чтобы немного обсох.
3. Свеклу натираем на терке.
4. Выкладываем в глубокую чашку.
5. Грецкий орех измельчаем ножом.
6. Отправляем в чашку к свекле.
Оставьте немного грецкого ореха для украшения.
7. Чеснок пропускаем через пресс, или натираем на мелкой терке.
8. Заправляем салат, хорошо перемешиваем.
9. Выкладываем в салатницу, посыпаем грецким орехом.
Приятного аппетита!
Если Вам нравится рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал.