1. Сырые кофейные зёрна могут помочь тебе в борьбе с неприятным запахом в холодильнике. Просто положи горстку в марлю или платок, и на полку холодильника.
2. Чтобы при варке не потрескались яйца - брось к ним ложку соли в воду.
3. Перед готовкой попкорна - замочи его на 10 минут в воде. Потом просуши, и готовь как обычно, так он будет более пушистым, и приготовится быстрее.
4. Корки от апельсинов и мандаринов можно засушить на подоконнике, и потом класть в горячий чай, так вкуснее!
5. Как мыть меньше посуды? Просто купи одноразовые тарелки. Их цена 15-20 рублей за 10-12 шт. Поел - выбросил)
6. Помидоры, огурцы и фрукты не храни в холодильнике. Они так теряют вкус и становятся мягкими.
7. Если яйца долго лежат в холодильнике, и ты не уверен в их свежести - налей в стакан воды, положи яйцо. Если всплывает - лучше не употреблять! Свежие остаются на дне.
8. Осталась зелень после готовки? Мелко нарежь её, положи в чистый прозрачный пакет (для заморозки например), и отправь в морозилку. Потом удобно использовать её для супа и второго.
9. Режь мясо поперёк волокон. Так в приготовленном блюде оно будет мягкче.
10. Подсохший хлеб или батон (но без плесени!) не выбрасывай. Лучше нарежь небольшими кубиками, посоли, поперчи, добавь любимую приправу (для мяса, для курицы), и сделай сухарики в духовке. Всяко лучше и вкуснее чем магазинские!
11. Мясо в духовке лучше запекай в блюде с крышкой или заверни его в 2-3 слоя фольги. Так оно будет сочным, мягким, не подгорит.
12. Заморозь остатки колбасы, сосисок, сыра после застолья. Потом можно сделать очень сытную пиццу! Рецепт будет на моём канале через пару дней!
13. Свежую зелень лучше поставить в кружку с водой. Так она простоит несколько дней, не засохнет и не испортится.
14. Перед разделкой селёдки или копчёной скумбрии - купи в аптеке медицинские перчатки, так избавишься от въедливого рыбного запаха на руках!
15. Всегда заранее разогревай духовку. Ставь блюдо в горячее пекло - это правило любого повара!
Смотри первую часть полезных кухонных советов.
Завтра будет крутой рецепт. Не пропусти!)