Морковный пирог — вкусный сладкий и полезный десерт, который любят многие.
Во время приготовления используйте различные пряности, например гвоздику, корицу. Это придаст блюду дополнительную пикантность. Во время подачи пирог можно украсить сахарной пудрой, свежими ягодами или мятой.
В рецепте можно использовать не только грецкие, но и абсолютно любые орехи, все зависит от Ваших вкусовых предпочтений. В любом случае морковный пирог будет очень вкусным.
Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).
Ингредиенты:
морковь — 250 гр
грецкий орех — 150 гр
лимон — 1 шт
яйцо — 2 шт
мука — 1 ст. л.
разрыхлитель — 5 гр
корица — 2 гр
сахар — 125 гр
Рецепт приготовления:
1. Морковь натереть на крупной терке.
2. Орехи измельчить в кухонном комбайне или перетереть ступкой.
3. Смешать измельченные орехи с натертой морковью.
4. Белки отделить от желтков. Желтки сбить с 60 гр сахара.
5. Добавить муку, разрыхлитель, цедру лимона, корицу и взбить.
6. Смешать с морковью и орехами.
7. Белки взбить отдельно с оставшимся сахаром и ввести в тесто.
8. Выпекать 50-60 минут в разогретой духовке при температуре 180 С градусов.
9. При подаче украсить пирог сахарной пудрой, свежими ягодами.
Готово! 🍽👌✔
Спасибо за лайк! Не забудьте подписаться! ;) Пишите в комментариях Ваше мнение о рецепте! Готовили, пробовали, понравилось? :)
Еще больше рецептов, диет и статей на: http://diet-world.ru/